
Zero, Brut Nature
5 glas (ud af 6) i Politikens anmeldelse marts 2016 "En rank, neutral og syrepræcis champagne..."
Champagne lavet på 1/3 af druerne chardonnay, pinot noir og pinot meunier. Champagnen lagrer det første år på ståltanke og trætønder inden det kom på flaske. Her er som navnet angiver ikke anvendt dosage. Champagnen er frisk og fyldig med duft af honning og citrus. Boblerne er fyldige og smagen er med brioche og citrus og er et oplagt valg til eksempelvis sushi, stenbidderrogn eller østers.